Jeg hedder
qmars og jeg arbejder til dagligt i en pølsevogn. Jeg startede for
ca. 3 år siden. Jeg synes, at det kunne blive godt hvis jeg opretter en
hjemmeside til pølsevognen. Nu må vi tag den herfra...... Jeg plejer altid at starte et projekt fra punkt 0 i håb
om at det efterhånden bliver til punkt 1, 2 ,3 og meget mere.....og så videre...
hot dog
Der er mange begreber i branchen, som jeg skal have lære at beherske
over.Nu har jeg lært at
almindelige hot dog eller bare
hot dogs er et varmt pølsebrød med en varm rød pølse i.
Ristet hot dog er til gengæld den folk elsker
mest. Den som er mest kendt fordi man huske pølsen med ristet løg på. Den smager godt for den smager af en gennem ristet hot dog der er
blevet grillet godt i et længere varende tidsrum.
De mulige variationer som kunderne kan bestille, er :
- Rød hot dog
- Ristet hot dog
- hot dog med pølse i svøb
- Kæmpe hot dog (med alm. frankfurter)
- Kæmpe hot dog med medister
- Kæmpe hot dog med krydde svende
- Stor klaus hot dog
|
Fransk hot dog
Når det handler om fransk hot dog , bliver det mindre
forvirrende. Der skal ikke mere end et stort stykke hult brød til at fylde ud med ketchup,remoulade,sennup eller andre former for dressinger.
Til sidst skal man have den bestilte pølse ned i det
varme brød som bliver varmet godt og grundigt i vores brød ovn. Fransk
hot dog er mest kendt internationalt for den lethåndtagelig form i forhold
til den ristede hot dog som ikke ligefrem ligger lige i hånden.
men andre variationer er også bestilles bl.a.
Kæmpe Fransk hot dog
- Fransk hot dog med alm. frankfurter i
- Fransk hot dog med medister i
- Fransk hot dog med knækker i
- fransk hot dog med krydder svende i.
- fransk hot dog med hvidløg frankfurter i.
Kæmpe hot dog
- Hot dog med alm. frankfurter i
- Hot dog med medister i
- Hot dog med knækker i
- Hot dog med krydder svende i.
- Hot dog med hvidløg frankfurter i.
- Hot dog med Stor klaus frankfurter i.
Grill-House
Vesterbro torv 17
8000 Århus C
|
