Jeg hedder
qmars og jeg arbejder til dagligt i en pølsevogn.
Jeg startede i start af 2004. Jeg synes, at det kunne blive godt hvis jeg opretter en
hjemmeside til pølsevognen. Nu må vi tag den herfra...... Jeg plejer altid at starte et projekt fra punkt 0 i håb
om at det efterhånden bliver til punkt 1, 2 ,3 og meget mere.....og så videre...
hotdog
Der er mange begreber i branchen, som jeg skal have lære at beherske
over.Nu har jeg lært at
almindelige hotdog eller bare
hotdogs er et varmt pølsebrød med en varm rød pølse i.
Ristet hotdog er til gengæld den folk elsker
mest. Den som er mest kendt fordi man huske pølsen med ristet løg på. Den smager godt for den smager af en gennem ristet hotdog der er
blevet grillet godt i et længere varende tidsrum.
De mulige variationer som kunderne kan bestille, er :
- Rød hotdog
- Ristet hotdog
- hotdog med pølse i svøb
- Kæmpe hotdog (med alm. frankfurter)
- Kæmpe hotdog med medister
- Kæmpe hotdog med krydde svende
- Stor klaus hotdog
|
Fransk hotdog
Når det handler om fransk hotdog , bliver det mindre
forvirrende. Der skal ikke mere end et stort stykke hult brød til at fylde ud med ketchup,remoulade,sennup eller andre former for dressinger.
Til sidst skal man have den bestilte pølse ned i det
varme brød som bliver varmet godt og grundigt i vores brød ovn. Fransk
hotdog er mest kendt internationalt for den lethåndtagelig form i forhold
til den ristede hotdog som ikke ligefrem ligger lige i hånden.
men andre variationer er også bestilles bl.a.
Kæmpe Fransk hotdog
- Fransk hotdog med alm. frankfurter i
- Fransk hotdog med medister i
- Fransk hotdog med knækker i
- fransk hotdog med krydder svende i.
- fransk hotdog med hvidløg frankfurter i.
Kæmpe hotdog
- hotdog med alm. frankfurter i
- hotdog med medister i
- hotdog med knækker i
- hotdog med krydder svende i.
- hotdog med hvidløg frankfurter i.
- hotdog med Stor klaus frankfurter i.
Grill-House
Vesterbro torv 17
8000 Århus C
|
